5386707620986880西班牙伊比利亞黑毛豬肋條 Spanish Iberian Ribs Meat 約500kg Iberico中文譯作伊比利亞，屬豬的品種之一，產自西班牙，又稱為黑毛豬。伊比利亞豬最值錢的原因當然是多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，豬肉清晰呈現大理石紋般的油花，味清不燥。其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值和橄欖油相似，所以此豬又有「懂走路的橄欖樹」的暱稱。 豬肋條是豬身上最嫩的肉，也就是豬的第四、第五 Product #: trendycookfoodie-西班牙伊比利亞黑毛豬肋條 Spanish Iberian Ribs Meat 約500kg https://www.trendycookfoodie.store/i/TIy6aQgAA 2024-05-27 Regular price: $HKD$95.0 Available from: 潮。煮Foodie (精選食材專門店)In stock